シェフ

2010.01.04
Yokohama

今でこそ。
ピストバイクを売っていますが。
昔はシェフになることが夢で。
高校には行かず。
海外に出ようと考えていたほど。
ただ。
申し込みに行くと。
英語の評定が5でなければならず。
2だったので諦めたのを覚えています。
中学校2年の頃。
どうしてもイタリアンで働きたくて。
無理を言って働かせてもらった。
シチリアをイメージしたイタリアン。
キャナリー・ロウ。
久々に行ってきました。

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店長に挨拶したら。
いまだに覚えていてくれて。
感動しました。
本当にうますぎて興奮し。
写真を撮るのを忘れましたが。
一応デザートだけ。
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癒しの空間です。

BROTURES Yokohama
ブローチャーズ横浜

西海岸のガレージをコンセプトに、リーダーバイクを始め世界中からセレクトされたピストバイクをが所狭しと並べられている。 ただの自転車店ではない、様々なカルチャーの発信するルーツがここに。 感度の高いメカニックもいるので安心。