炊飯器を買い替えたんですが、前のやつもまだ使えるので、
ずっと夢だった「低温調理」に挑戦してみました。

・鶏胸肉
・ネギの青い部分
・生姜
・ごま油

これらをジップロックにぶち込んで、お湯を入れた炊飯器で1時間「保温する」だけ。
仕上がったらジップロックに塩を追加して30分寝かして完成です。

明日はこれにかけるかけるソースをご紹介します。

どうも、速水もこ、、ミヤです！

さて本日は、まだまだリリースから間もないピスト界の新星

TYRANT BEASTIE FRAME SET ¥93,500(TAX IN)

“BEASTIE”をカスタムしてみました。

TYRANT BEASTIE CUSTOM BIKE ¥460,815(TAX IN)

今回はピスト乗りなら一度は試したい、「カーボンディープリム」を贅沢に前後に搭載した王道のカスタム。

BROTURES SHRED88 CARBON WHEEL

Front¥60,500/Rear¥64,900(TAX IN)

88ミリハイトの極ディープなカーボンホイール。
日頃BROTURESにお越しの方であれば、もはや説明不要の超名作＆ロングセラー商品。

カーボンのマットな表面感がたまらなくセクシー。
思わずディープリムであることを忘れるほどの軽さ、空力。
最高です。

BROTURES Full Carbon Dropbars ¥42,900(TAX IN)

今回はハンドルも足元のShred88に合わせて、BROTURESオリジナルのカーボンドロップバーをチョイス。

ロードの流用ではなく、ドロップとリーチを独自のノウハウで調整した妥協のないハンドル。
言わずもがな軽量・衝撃吸収性に優れ、使用するライダーを選ばないコンフォータブルさが魅力。

そしてこれだけハードなカスタムを加えてもなお霞むことのない
“BEASTIE”というフレーム本来の魅力からも目が離せません。

特にシルバーの箔押しによって演出されたフレームデザインは
これまでのピストバイクにはなかった繊細な高級感を放ちます。

さらに、このフレームを紹介する上で欠かすことのできないディテールが、

“アワーグラス形状”を採用したシートステー設計。

時代の流れを読んだ現代的なミニマルテイストでありながら、
しっかりと伝統の技術をも落とし込んだ唯一無二のフレームです。

跨ったが最後、二度と手放したくなくなる。
まさに2021年の買い物のラストを飾るに相応しい、至高の一台です。

お財布と奥様にご相談の上、ぜひご注文お待ちしております。

それでは。